میکریل کا تعارف

میکریل Perciformes کے خاندان Scombridae کی ایک مچھلی ہے، [5] اور اسے mackerel، squid، blue mackerel، Japanese mackerel وغیرہ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ [6-7] جسم کی لمبائی تقریباً 64 سینٹی میٹر تک پہنچ سکتی ہے۔ ، جسم کی شکل تکلے کی طرح ہے، اور دم کا پنکھ گہرا کانٹا ہوا ہے۔ جسم کا ڈورسل سائیڈ نیلا سیاہ ہے جس پر گہرے نیلے رنگ کے فاسد نشانات ہیں، اور پیٹ ہلکی پیلی رنگت کے ساتھ چاندی کا سفید ہے۔ [6] عمر 11 سال تک ہو سکتی ہے۔
میکریل شمال مغربی بحر الکاہل کے ساحل کے ساتھ وسیع پیمانے پر تقسیم کیا جاتا ہے، اور یہ چین، جاپان اور شمالی کوریا کے پانیوں میں پایا جاتا ہے۔ گرم پانی کی پیلاجک مچھلی۔ [5] اس میں رات کے وقت مضبوط فوٹوٹیکس ہوتا ہے اور دن رات عمودی حرکت کا رجحان ہوتا ہے۔ اس میں پلانکٹونک کرسٹیشینز اور نوعمر مچھلیوں کو کھانا کھلانے کی بہت سی عادات ہیں۔ اس میں تیراکی کی مضبوط صلاحیت ہے اور یہ لمبی دوری تک ہجرت کر سکتا ہے۔ وہ زیادہ تر موسم بہار اور موسم گرما میں درمیانی اور اوپری تہوں میں رہتے ہیں، اور تولیدی موسم کے دوران سمندر کے کنارے انڈے دینے کے لیے بڑے گروہوں میں جمع ہوتے ہیں۔ [9] تولیدی مدت مارچ سے جون تک ہے، اور چوٹی کی مدت اپریل سے مئی تک ہے۔ انڈے بیچوں میں رکھے جاتے ہیں۔ بیضوی، تیرتا ہوا، شفاف، تیل کے گلوبولز کے ساتھ۔
میکریل چین کی اہم اقتصادی مچھلیوں میں سے ایک ہے۔ [11] یہ ایک اعلی پروٹین، کم چکنائی والا کھانا ہے جو انسانی جسم آسانی سے جذب ہو جاتا ہے۔ جسم میں EPA (eicosapentaenoic acid) اور DHA (docosahexaenoic acid) بھی ہوتا ہے، جو خون کی نالیوں کو پھیلانے، anticoagulation، دماغی خلیوں کی پرورش، نشوونما اور نشوونما وغیرہ کے کام کرتے ہیں، اور قلبی اور دماغی امراض پر اچھے اثرات مرتب کرتے ہیں۔ صحت کے اثرات۔ یہ ذائقہ میں میٹھا ہے، فطرت میں غیر جانبدار ہے، اور پرورش اور مضبوطی کا اثر رکھتا ہے۔