تل کا تیلتل کے بیجوں سے ماخوذ، ایک ورسٹائل اور غذائیت سے بھرپور تیل ہے جو بڑے پیمانے پر کھانا پکانے اور روایتی ادویات میں استعمال ہوتا ہے۔ یہ مختلف شکلوں میں آتا ہے، بشمول کولڈ پریسڈ، ٹوسٹڈ اور بہتر، ہر ایک منفرد ذائقے اور استعمالات پیش کرتا ہے۔ غیر سیر شدہ چکنائی اور اینٹی آکسیڈنٹس جیسے سیسمین اور وٹامن ای سے بھرپور، تل کا تیل دل کی صحت کو سہارا دیتا ہے، سوزش کو کم کرتا ہے، اور جلد اور بالوں کی دیکھ بھال کے لیے فائدہ مند ہے۔ اس کا گری دار میوے کا ذائقہ مختلف قسم کے پکوانوں کو بڑھاتا ہے، خاص طور پر ایشیائی کھانوں میں۔ تل کے تیل کی عالمی مانگ بڑھ رہی ہے، جو کہ قدرتی اور صحت مند کھانے کی مصنوعات کے لیے صارفین کی ترجیحات کی وجہ سے ہے۔
